Ksylitol czy cukier – co zdrowsze?

glutenlogia.pl - Cukier czy ksylitol?

Cukier towarzyszy nam przez całe życie. Jego słodki smak sprawia, że spożywamy go w dużych ilościach i tym samym dostarczamy naszemu organizmowi dużej ilości kalorii. Ksylitol może stanowić zamiennik dla białego cukru. Pozyskuje się go z kory brzozy, w całkowicie naturalny sposób. Jakie zalety wiążą się ze spożywaniem ksylitolu? Co jest zdrowsze?

Czytaj dalej Ksylitol czy cukier – co zdrowsze?

Ile jest cukru w cukrze cz. 2 – Naturalne słodziki!

glutenologia - słodziki, stevia, xylitor, erytrol

W ostatnim wpisie było o ilości cukru w cukrze, czyli o słodkich alternatywach cukru rafinowanego, które chemicznie są węglowodanami, ale zdecydowanie nie szkodzą tak jak „biała śmierć”. Oczywiście słowem kluczowym jest umiar. Miód i syrop klonowy nie mogą być spożywane bez żadnych ograniczeń. To ciągle cukier który przesuwa wskazówkę wagi do przodu 😉

Czytaj dalej Ile jest cukru w cukrze cz. 2 – Naturalne słodziki!