Nadwrażliwość na gluten

Celiakia i alergia na gluten nie są jedynymi znanymi chorobami i zaburzeniami wywołanymi przez nietolerancję glutenu. Coraz więcej osób bowiem cierpi na inny rodzaj nietolerancji tego białka. Jest to nadwrażliwość na gluten (gluten sensitivity). W przypadku tego schorzenia spożywanie produktów zawierających gluten wywołuje szereg objawów, które znacznie obniżają komfort życia, a także przyczyniają się do zaostrzania przebiegu innych chorób psychosomatycznych i neuropsychiatrycznych. Przypuszcza się, że na nadwrażliwość na gluten może cierpień aż 6% populacji, więc problem ten jest dużo bardziej rozpowszechniony niż się powszechnie uważa.


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *