Restauracje bezglutenowe w Lublinie

lublin-restauracje-bezglutenoweNa fanpage’u Spotted Lublin rozpętała się ostra dyskusja na temat – czy są miejsca w Lublinie (bary, restauracje), w których osoby na diecie bezglutenowej (chore na celiakię, nietolerancje glutenu lub uczulone na gluten) mogą bezpiecznie zjeść.

Wśród listy polecanych lokali znalazły się takie, o których wcześniej nie słyszeliśmy. Cieszymy się, że posiłki bezglutenowe coraz częściej goszczą w kartach menu lubelskich restauracji i barów. Mamy nadzieję, że nie jest to tylko przejściowa moda wśród restauratorów.

Czytaj dalej Restauracje bezglutenowe w Lublinie

Celiakia to nie wyrok!

chleb-bezglutenowyCzy wiesz, że nawet 1 osoba na 100 nie powinna spożywać produktów zawierających gluten, gdyż są one dla niej nie tylko niezdrowe ale wręcz niebezpieczne?! Wszystkiemu winna jest celiakia – z pozoru niegroźna choroba autoimmunologiczna, która niestety wciąż bardzo rzadko jest prawidłowo diagnozowana (w Polsce zaledwie u 3-5 % wszystkich przypadków). Pacjenci z podejrzeniem celiakii często zmuszeni są do wykonywania badań na własną rękę i samodzielnego poszukiwania pomocy.

Czytaj dalej Celiakia to nie wyrok!